L’autunno Malonnese, stagione magica, capace di esaltare al meglio il nostro territorio e le nostre tradizioni. Per riprendere il nostro ciclo di interviste ed approfondimenti abbiamo scelto un bel sabato di ottobre. I protagonisti sono in questo caso i Bepete, un gruppo di giovani malonnesi guidati dal vulcanico e geniale Matteo Calzaferri, deus ex machina di un progetto alla riscoperta di colture locali ma anche orientato alla creazione di un prodotto innovativo e di altissima qualità: una birra 100% made in Malonno.
bepete !!!
Siamo stati con loro per tutta la giornata di Sabato 10 Ottobre, dall’accensione dei fuochi al mattino presto alla fase di travaso nel fermentatore, a prendere appunti ed a discutere di luppoli e malti, fino all’apoteosi delle “energiche” degustazioni finali.
Un video divertente, realizzato e montato dal solito magico BONIVANO, vi avvisiamo che è abbastanza lungo, ma fila via molto molto liscio….al limite lo potete visualizzare in due parti ( 
Grazie ancora a Matteo ed ai Bepete, buona visione a tutti e….alla prossima !