Torna l’INTERVISTA di M-NEWS: giornata con i microbirrai BEPETE !

L’autunno Malonnese, stagione magica, capace di esaltare al meglio il nostro territorio e le nostre tradizioni. Per riprendere il nostro ciclo di interviste ed approfondimenti abbiamo scelto un bel sabato di ottobre. I protagonisti sono in questo caso i Bepete, un gruppo di giovani malonnesi guidati dal vulcanico e geniale Matteo Calzaferri, deus ex machina di un progetto alla riscoperta di colture locali ma anche orientato alla creazione di un prodotto innovativo e di altissima qualità: una birra 100% made in Malonno.

bepete !!!

bepete !!!

Siamo stati con loro per tutta la giornata di Sabato 10 Ottobre, dall’accensione dei fuochi al mattino presto alla fase di travaso nel fermentatore, a prendere appunti ed a discutere di luppoli e malti, fino all’apoteosi delle “energiche” degustazioni finali.

Un video divertente, realizzato e montato dal solito magico BONIVANO, vi avvisiamo che è abbastanza lungo, ma fila via molto molto liscio….al limite lo potete visualizzare in due parti ( ;-)

Grazie ancora a Matteo ed ai Bepete, buona visione a tutti e….alla prossima !