è arrivata !!! la 1^ birra Malonnese 100%…ALE’ ALE’, ALE’ FORMET!

Annunciata, sognata, sofferta, ma finalmente eccola ! i ragazzi di BEPETE hanno lanciato la loro 1^ creazione ufficiale e con essa dato il via alla loro avventura diciamo “commerciale”, si perché il team di Matteo Calzaferri fa sul serio e di questa passione vuole farne un’attività produttiva e di valorizzazione del territorio a tutti gli effetti.

Già in programma un evento legato al #mountainrunning (vi daremo presto maggiori dettagli) ed uno più esclusivo legato alla prima degustazione ufficiale. In ambedue i Casi dovrebbe essere l’Hotel Eternità la sede selezionata per questi “vernissage”

ecco una mini scheda della ALE FORMET, in attesa di goderla insieme ai druidi malonnesi di BEPETE.

bam

Loritto: per la festa di San Giuseppe 2016 un programma i-m-p-e-r-d-i-b-i-l-e- !

è da sempre una delle feste patronali di maggiore successo nel panorama locale, organizzata con estrema cura ed amore della comunità di Loritto, quest’anno la sagra di San Giuseppe promette ancora grande atmosfera e coinvolgimento con un programma ricco e variegato.

Su tutte spicca la camminata di San Giuseppe che domenica mattina 20 marzo permetterà ai partecipanti, con una bella escursione che partirà proprio da Loritto, di scoprire manufatti risalenti alla Grande Guerra oltre ad ammirare la bellezza del nostro territorio proprio nel momento delle prime avvisaglie di risveglio primaverile.

Ma non è tutto: serate in musica, funzioni religiose, tornei di briscola e momenti conviviali ma anche dimostrazioni e degustazioni: dal rito del Pane alle Birre artigianali, la preparazione del sapone, l’utilizzo della calce secondo tecniche antiche e molto altro.

Una menzione anche per la cena della tradizione contadina, che verrà proposta nella serata di Sabato.

A seguire le locandine ufficiali, non mancate !

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Torna l’INTERVISTA di M-NEWS: giornata con i microbirrai BEPETE !

L’autunno Malonnese, stagione magica, capace di esaltare al meglio il nostro territorio e le nostre tradizioni. Per riprendere il nostro ciclo di interviste ed approfondimenti abbiamo scelto un bel sabato di ottobre. I protagonisti sono in questo caso i Bepete, un gruppo di giovani malonnesi guidati dal vulcanico e geniale Matteo Calzaferri, deus ex machina di un progetto alla riscoperta di colture locali ma anche orientato alla creazione di un prodotto innovativo e di altissima qualità: una birra 100% made in Malonno.

bepete !!!

bepete !!!

Siamo stati con loro per tutta la giornata di Sabato 10 Ottobre, dall’accensione dei fuochi al mattino presto alla fase di travaso nel fermentatore, a prendere appunti ed a discutere di luppoli e malti, fino all’apoteosi delle “energiche” degustazioni finali.

Un video divertente, realizzato e montato dal solito magico BONIVANO, vi avvisiamo che è abbastanza lungo, ma fila via molto molto liscio….al limite lo potete visualizzare in due parti ( ;-)

Grazie ancora a Matteo ed ai Bepete, buona visione a tutti e….alla prossima !